한산모시 생산은 여러 과정을 거친다. 베어 낸 모싯대를 물에 적셔 말리고 낱낱이 손톱으로 뜯고 앞니로 물어 모시올을 가늘게 짼 후  다시 무릎에 문질러 꼬아야 하니 한산 아낙네들의 이빨 손톱 무릎살은 남아나지를 않았다


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-김 성훈





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